Sade Top Kek ~ ybdeneme

Hazırlamasını da sunmasını da çok beğendiğim bir tarifim var bu gün sizler için. Tavsiye ederim ki; bu sade top kekleri zaman zaman farklı malzemeler ekleyerek hazırlayın. Çocuklarınızın ve sevdiklerinizin, kendi ellerinizle hazırladığınız bu nefis kekleri tüketmesi sağlık açısından da elbette ki daha iyi olacaktır. Katkı maddesi kullanmadan, mutfağınızdaki malzemeleri, bu güzel sade top kek tarifi için kullanabilirsiniz. Benim sizlere vereceğim sade top kek tarifine, bazen kuru üzüm, bazen ceviz, fındık, tarçın, kakao, kuru kayısı, ve hatta rendelenmiş havuç ekleyerek tekrar deneyin. Çok memnun kalacaksınız. Yalnız üzüm, kayısı, ceviz, fındık gibi malzemeleri eklerken una bulayarak ekleyin ki; dibe çökmesinler.
Kek ile ilgile daha fazla pratik bilgiye ulaşmak için bu bağlantıya tıklayabilirsiniz.

Sade Top Kek İçin Gereken Malzemeler:

2 adet yumurta
3 kahve fincanı şeker
2 kahve fincanı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Sade Top Kekin Hazırlanışı:

Kek hazırlığına başlarken öncelikle 2 yumurta ve şekeri mikserde yüksek devirde iyice karıştırın.Şekerler tamamen eriyene kadar çırpma işlemine devam edin. Sonra içine sütü de ekleyip karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra sıvı yağı da ekleyin. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip, karıştırın. Unu eleyerek eklerseniz kek daha güzel kabarır. Unu birden eklemeyin. Azar azar ekleyin ki hamurun kıvamı tam olarak ayarlanabilsin. Akışkan bir hamur elde etmemiz gerekiyor.

Kek hamurunu hazırladıktan sonra top kek kalıplarının içine bir yemek kaşığı dolusu kadar hamur koyun. Hazırladığınız top kekleri 170 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kadar fırının kapağını açmadan, kontrollü bir şekilde pişirin. Piştiğinden emin olmak için kürdan batırabilirsiniz. Yapışmıyorsa pişmiştir. Kekleri soğumaya bırakın.

Eğer meyve kurusu, ceviz, fındık ekleyecekseniz; az bir miktar una bulayın ve tüm kek karışımı tamamlandıktan sonra, karışıma katıp, biraz karıştırın. Bu aşamada mikser kullanmayın. Bir kaşık yardımıyla karıştırmanız yeterli.

Hazırlayacağınız nefis tatlar için şimdiden ellerinize sağlık. Sade top kekleri afiyetle yemeniz dileğiyle.