Hepinize merhabalar :)) Yeni bilgede ilk yazım burada bulunduğum için çok mutluyum. İnşallah yazılarımı beğenip severek okursunuz :)) İlk tarifim olarak çok şirin bir tarif seçtim kırmızı ve beyaz aşkını birleştirdim. Hadi bakalım tarifimizi vermeye başlayalım..
MALZEMELER :
3.5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı karbonat + 1çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 tutam tuz
kırmızı gıda boyası
1 paket krem şanti (hazırlamak için 1buçuk bardak soğuk süt)
Buttermilk için: 1buçuk su bardağı süt + 1yemek kaşığı limon suyu
YAPILIŞI :
1.) Öncelikle unu, kabartma tozunu, karbonatı, kakaoyu ve tuzu eleyin güzelce harmanlayın.
2.) Ayrı bir kapta şeker ve sıvıyağı 4 dakika çırpın, yumurtanın birini ekleyin 30 saniye çırpın ikinci yumurtayı da ekleyip 3 dakika çırpın.
3.) Hazırladığınız buttermilke çay kaşıgının ucuyla gıda boyası ekleyin karıştırın.
4.) Yumurtalı karışıma buttermilkin ve kuru karışımın üçte birisini ekleyin 2 dakika çırpın aynı işlemi 2 kere daha uygulayın.
5.) Orta boy fırın tepsisine yağlı kağıt serip karışımı eşit şekilde döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
6.) Fırından çıkıp soğuduktan sonra istediğiniz boy kalıpla kalp şekili çıkarın.
7.) Kalbi bıçakla enlemesine kesin.
8.) Birinci katın üstüne krem şanti sürerek üstüne narları dizin ve öbür keki koyun tekrar krem şanti sürerek narlarla süsleyin aynı işlemi kekler bitene kadar yapın en az 2 saat dolapta bekletin. Tarifimiz hazır afiyet olsuun :)
4 yorum
Gece gece acıktım okuyunca :)) eline sağlık ^^
Ayy çok güzel gürünüyor :) eline sağlık canım. Bu arada aramızda olmandan mutluyum :)
teşekkür ederiim :))
Çok teşekkürler bende burda olmaktan çok mutluyum :))
Yorumlarda Smile Kullanmayı Sever misin?
Reklam Tarzında Yorumlar Yayınlanmayacaktır.