Ağlayan Kek ~ ybdeneme

Merhaba herkese,

Güzel bir haberle karşınızdayım... Sade ve Derin bloğunun tatlı mı tatlı sahibesi yakında bizim yazarlarımız arasında olacak. Bu habere gerçekten çok sevindim çünkü kendisi hiç kimsenin yazarlık teklifini kabul etmeyen, siteleri GFC'den eklemeyen ama düzenli olarak takip eden samimi mi samimi, ayrıca çok eğlenceli yazı tarzı olan birisi. Kendisinin verdiği izinle sizlere sitesinden bir tarifi yayınlıyorum :) Yakında deeptone bu sitede! Aramızda olmana çok çok sevindiğimi tekrarlıyorum :*

Gelelim Ağlayan Kek'e :)

Malzemeler :

Kek için:

3 yumurta

3 kahve fincanı toz şeker

3 kahve fincanı dolusu un

1 su bardağı su

3 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

1 fiske tuz (bir pinçik) :)

1 çay kaşığı tarçın

Ağlayan kısmısı için:

1,5 bardak süt

1 paket krem şanti

1 paket çikolata sos

malzemeleri karıştırmaya başlamadan önce bir paket krem şantiyi bir bardak süt ile mikserde çırpıp buzdolabına koyuyoruz.

daha sonra üç yumurtayı şeker ile iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleri bir bardak suyu, kakaoyu, unla beraber kabartma tozunu, vanilyayı, tarçını, karbonatı karıştırıp mikserle iyice çırpmaya devam ediyoruz.

kek kıvamını bulduktan sonra az sıvı yağ ile yağladığımız yuvarlak borcama kek karışımını döküyoruz.

180 derecede ısıttığımız fırına yerleştiriyoruz.

kek fırında pişerken, 2 bardak süt ile çikolata sosu hazırlıyor ve soğumaya bırakıyoruz.

kek piştikten sonra biraz ılımasını bekliyoruz.

ılıkken üzerine 1,5 bardak süt döküyoruz.

sütü iyice çektikten sonra buzdolabından çıkardığımız krem şantiyi, ardından soğuyan çikolata sosunu döküyoruz.

üzerini istediğimiz şekilde fındık, hindistan cevizi ya da fıstıkla süslüyoruz.

yaparkene her zamanki gibi sevgimizi katıyoruz. sevdiğimiz insanları düşünüp sırıtıyoruz. anlamsızca gülüyoruz durmadan. şarkı mırıldanıp göbek atıyoruz. kek sen ağla çatla da patla biz hep gülelim, diyoruz.

fotolar normal işte. ama kek, on numara, yok yok yüz numara, yok bee, dört yıldız. bakın bu kek, favori kekiniz olabilir, hayatınızın keki olabilir. benden söylemesi sizden yapması ve yemesi.

kek ağlıyordu, ben gülüyordum, yiyordum. hepinize mucuks.

YAZI SADE VE DERİN BLOGUNDAN ALINTIDIR. İZİN ALINMIŞTIR...! :)