Ceviz benim en beğendiğim kuru yemiştir. Tatlıya düşkün olduğum halde, cevizin hafif buruk acımsı tadını seviyorum. Tatlılara, keklere, kurabiyelere de çok yakıştırıyorum. Belki de bu kadar yakışmasının sebebi, bu hafif acımtırak tattır. Kendine has olan lezzetini girdiği tatlılara, keklere veriyor ve tabi ki ortaya çıkan lezzet tarifsiz.
O zaman biz de bu gün bir tatlı yapalım ve içinde ceviz olsun. Cevizli tatlıyı çok beğeneceğinizi umarak tarifini veriyorum.
Tatlının şeklini vermek için ben hazır kurabiye kalıbı kullandım. Siz istediğiniz şekli vererek hazırlayabilirsiniz cevizli tatlıyı.
Önce şerbeti için gereken malzemeleri yazıyorum. Şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
- 2 su bardağı (200 ml'lik) toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
Cevizli Tatlı Nasıl Hazırlanır?
Malzemeler:
- 150 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin
- 1 çay bardağı dolusu pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 fincan dolusu iri çekilmiş ceviz
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
Şekillendirdiğiniz tatlıları, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip, 170 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kadar, üzeri kızarana dek pişirin. Fırından çıkan tatlıları sıcakken uygun bir kaba yan yana dizip, önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti üzerlerine gezdirin.
1- 2 saat kadar dinlendirdiğiniz cevizli tatlı servise hazırdır. Dilerseniz üzerine çekilmiş yeşil fıstık da serperek süsleyebilirsiniz.
Not: Şerbetin soğuk olması önemlidir. İkisi de sıcak olursa tatlı hamurlaşır. Bu yüzden şerbeti önce hazırlayın.
AFİYET OLSUN.
Yorumlarda Smile Kullanmayı Sever misin?
Reklam Tarzında Yorumlar Yayınlanmayacaktır.