Herkese Merhaba,
Okul hazırlıkları, ütüler, kışa hazırlık kıyafet toparlamaları derken yazı bitirdiğimize mi yanalım yoksa yoğun tempolara giriş yaptığımıza mı bilemedim. Allah yeter ki sağlık versin, biz neler koşuşturmaların üstesinden geliriz diyerek bu Pazar sabahı ilk kez yaptığım Vegan Krep/Pancake tarifimi sizinle paylaşmak istiyorum.
Normalde kırmızı et tüketmeyen bir insanım. Hal böyle olunca da yavaş yavaş vegana geçiş için çalışmalarıma başladım. Tavuk ve balık etini de çok fazla aramadığımdan geçişim kolay olacaktır diye düşünüyorum. Tek sorunum yumurta, süt ve peynirdi. Bu 3lü için araştırmalarım devam ediyor, dönem dönem buralarda bu konuda yazılarım olacak sanıyorum ki.
Bu sabah yumurta ve süt problemimi aşarak işte ilk krebimi yaptım. Gelelim malzemelere;
- Yumurta yok; Yerine 1 yemek kaşığı Buğday Nişastası. Bunun için farklı kaynaklar var Elma ve Muz ezmesi de kullanabilirsiniz.
- Süt yok; Yerine soya sütü kullanabilirsiniz. Fakat ben bugün 1 çay bardağı ılık su kullandım.
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım paket vanilya
Mikserde hepsini iyice çırptıktan sonra normal bir şekilde krep/pancakelerinizi pişirebilirsiniz.
Benim damak zevkime uydu diyebilirim. Yumurta kokusu zaten beni hep rahatsız ederdi bunda öyle bir problem yok doğal olarak. Bir de soya sütü ile denediğimde nasıl sonuç verecek onu da ilk fırsatta denemek istiyorum.
Umarım hoşunuza gider bu tarif. Sadece veganlık için değil aslında evde malzemeniz olmadığında da değerlendirebileceğiniz bir bilgi bana göre (:
6 yorum
güzel olmuş gerçekten veganların çok işine yarar bu tarif..
Enteresan bir tarif olmuş hiç bu şekilde denememiştim.
Teşekkürler canım umarım sevilir (:
(: İlk defa denedim bende.
Teşekkürler, tabi ki desteklerim (:
gerçekten güzel olmuş :)eline sağlık canım
Yorumlarda Smile Kullanmayı Sever misin?
Reklam Tarzında Yorumlar Yayınlanmayacaktır.