Fırında Tavuk Patates Tarifi ~ ybdeneme

Şöyle pratik bir tarif olsa... Kolayca hazırlansa... Lezzetine diyecek olmasa... Herkes keyifle tadına varsa...Bence harika olurdu. Siz ne dersiniz? Cevaplarınızı duyar gibiyim. Öyle ise fırında tavuk patates tarifi, tam da istediğimiz gibi bir tarif.

Çok fazla malzeme gerektirmeyen, her istediğimizde kolayca hazırlayacağımız, lezzetli bir yemek fırında tavuk patates. Küçük-büyük herkesin severek tüketeceği bu tarifin detaylarına bakalım.

Fırında tavuk patates malzemeleri:

1 kilo patates
1 kilo tavuk eti ( kemiksiz göğüs eti)
1 fincan sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı köri baharatı (Fazla kullanmaktan sakının)
Birkaç adet sivri biber
Fırın tepsisine döşemek için yağlı kağıt

Fırında tavuk patates nasıl yapılır:

Öncelikle tavuk etlerini doğrayıp, yıkayıp, süzdürüyoruz. Patates ve tavuğun fırında pişme sürelerini denk getirebilmek için, tavuk etini bir süre haşlıyoruz. Yumuşayan tavuk etlerini bir süzgece aktarıp soğumasını beklerken, patatesleri soyup ay dilimi şeklinde doğruyoruz. Sivri biberlerin saplarını ayıklayıp, bir iki yerine bıçak batırıyoruz.

Bir karıştırma kabına sıvı yağı, tuzu, köri baharatını, karabiberi koyup karıştırıyoruz. Haşlanmış tavuk etlerini, patatesi ve sivri biberleri bu karışıma iyice bulayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine döşüyoruz. Üzerine birkaç kaşık, haşlanmış tavuğun suyunu gezdiriyoruz. Bunu gerekirse pişirme sırasında da 1-2 kere tekrarlayabilirsiniz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Yemeği fırına sürüp, üzerleri kızarana dek pişiriyoruz. Tavuk suyuna pilav da bu yemeğe eşlik edebilecek güzel bir alternatif olacaktır. Pişen fırında tavuk patates yemeğini, sıcak sıcak servis yapıyoruz.

Fırında tavuk patates tarifini beğeneceğinizi umuyorum.
Afiyet olsun.