Kışı Keyifli Hale Getiren İçecek; Salep ~ ybdeneme

Merhaba herkese,

Aslı'nın Dünyasıı bloğunun sahibiyim ve bu güzel oluşumdaki ilk yazım. İnşallah devamı daha düzenli ve sık bir şekilde gelir (: Şimdiden katılan ve benim bu gruba katılmamı sağlayan herkese teşekkürlerimi sunup, başlık konuma geçmek istiyorum.

Mesleki hayatımda ziraat mühendisi olduğum için size bizden bir yazı yazmak istedim. Eminim bu konu herkesin ilgisini çekecektir ve bu konuda ne kadar paylaşım yapılırsa yapılsın, bizler bıkmadan usanmadan okuyup, bilgilerimize hep yenilerini ekleyeceğiz.

Evet kış ayları ile birlikte vücudumuzun bağışıklık ve direnç sistemi de zayıflıyor. Soğuk havalar, yağışlar ve oldukça sert esen rüzgarlar bizim kendi kendimize kalkan oluşturmamız için erken uyarı sistemleri aslında. Ne kadar yiyecek ve içeceklerimize dikkat etsek de havada gezen hastalık yayan mikroplar yüzünden illaki etkileniyoruz. Meyve ve sebzeler ile bünyemizi desteklediğimiz gibi, sıcak içeceklerle de vücudumuzun savunma sistemini güçlendirmemiz mümkün.

Evde hazırlayabileceğimiz ya da hazır olarak satılan bağışıklık sistemimizi güçlendiren bu içeceklerden bahsetmem gerekirse tam da bugünlerde kupalarımızdan hiç eksik olmayan salep ile başlayabilirim.

Fotoğraf: Foto Kritik adresinden alınmıştır.

Salep;

Orkideler ailesinin birçok türünün toprak altında gelişen yumrularından elde edilen toz ve bundan üretilen içeceğin genel adıdır. Salep tozunu su ya da süt ile karıştırarak salep içeceğine rahatlıkla dönüştürmemiz mümkün.

Salep'in en önemli özelliği vücut ısısını artırması. Ancak bunun yanında başka bir çok faydası vardır. İşte bunlardan bazıları;

-Göğsü yumuşatır.

-Öksürük ve bronşiti zayıflatır.

-Zihni güçlendirir.

-Kalbi kuvvetlendirir.

-Adet dönemlerini düzenler.

-Bağırsak solucanlarının vücuttan atılmasına yardımcı olur.

Salep'i sade içebildiğiniz gibi tarçınlı, cevizli ya da fındıklı olarak da tüketebilirsiniz. İsteğe göre çikolata parçacıkları bile karıştırabilirsiniz. Hadi şimdi birer kupa salep alın ve kışın keyfini çıkarın (: